59搏 - 爱吃鱼的重庆人注意了!千万不要去这9家店,因为……
发布日期:  2020-01-09 14:18:57 

59搏 - 爱吃鱼的重庆人注意了!千万不要去这9家店,因为……

59搏,吃货妹说,人在重庆飘,哪能不吃鱼。鱼火锅、耗儿鱼、美蛙鱼、纸包鱼...哪种鱼都不能少!

但是,我们千万不能去这9家神店吃鱼,因为你会憨吃傻胀根本停不下来!

①小门坎三合鱼

小门坎三合鱼,开业前一张传单没发一个广告没打,短短一个月霸占所有点评软件头条,从开业到现在排队就没有停止过。

泰安鱼的配菜,乌江鱼的炒料,北渡鱼的炸油,三种鱼最大的特色汇聚到一锅里,真的可以说是爆炸式好吃了!

他们店里有花鲢、罗非鱼、黄辣丁、美蛙···价格基本都是十几一斤。味道也有三种口味,分别是麻辣味、泡椒味和酸菜味,简直是选择性困难症的福音!

参考人均:49元

地址: 小龙坎正街169号(国美电器对面)

②十多味豆花鲫鱼

如果说下浩老街最让人怀念的除了石板路、吊脚楼和黄葛树,阳光落影、猫狗栖息和百姓人家…那么就只剩下了十多味豆花鲫鱼了~

下浩老街已经拆迁进行时,十多味豆花鲫鱼也搬到了离下浩不远的龙门皓月广场。老街不复,美味仍在。

十多味豆花鱼偏麻辣味,又有点牛油的回味,鲫鱼比较嫩,豆花也较嫩且入味,素菜下饭为安逸得很,可以单独加鱼,加豆花,加肥肠!

参考人均:53元

地址:南岸区上新街龙门皓月广场

③红鼎轩美蛙鱼馆

美蛙鱼头,一种外地人不敢轻易尝试的食物。一边是劲道的海椒油,一边是恐怖的花椒颗,再加上一汪标志性的红汤,这才是重庆味道!

勒家店的老板,靠做美蛙鱼头起家,算起来有十几年历史了。从当年的渝中花园到今天的竹园小区,征服无数本地好吃狗。

麻辣不输老火锅,鲜香敢战羊肉汤。等娴熟的服务员用锅底舀一勺油打底,微辣浅舀,重辣深舀,同一锅美蛙鱼头,轻松演绎三种不同味道。

参考人均:45元

地址:重庆市渝中区交通街六栋竹园小区广场

④小蛮子巫山纸包鱼

听老板娘夏姐说:小蛮子巫山纸包鱼是重庆第一家纸包鱼,2014年开业,凭品质和味道圈了一大波回头客~

进门之后,会有服务员嬢嬢来帮忙点餐,他们家的鱼摆摆都是配好的,一份纸包鱼大概在两斤左右,加上配菜够2-3人吃!

草鱼、鲢鱼、钳鱼,鲫鱼...上桌后随着温度的提升,汤汁在透明的油纸里沸腾,烧开之后只要10分钟左右,香气迅速的散开来窜进鼻孔。

参考人均:49元

地址:大坪正街106号附13号(永辉超市背后)

⑤冉记豆豉鱼火锅

位于石坪桥正街车站往石坪桥立交方向,沿着油漆厂的天桥下,冉记豆豉鱼火锅就在马路边边。

这个店是“石坪桥传奇”,很有特色,只卖草鱼。其实是,店里太小,鱼多了摆不下,环境的限制成为大家所谓的特色。

只卖一种鱼,只有一种锅底,配上加了豆豉的油碟,旧得看不出年代的房子。也不知道这里什么时候拆迁,也不知道拆迁后会不会继续开。(锅底20元)

参考人均:44元

地址:石坪桥正街造漆村小区对面(近三峡油漆厂)

⑥吊锅耗儿鱼

这种江湖地位存在这么久的老店了,味道都不会差!

没得华丽的店面,没有广告宣传,照样排队排哭你。来这吃饭的吃货,都是以味道第一的老司机!

干烧、水煮都是硬菜!烧的口味事先把鱼梭了道锅再干烧,口感上鱼肉要干一些,水煮的口感上就要嫩一些,各有特色,都是可以一试的!

参考人均:81元

地址: 上大田湾62号附1号(市体育馆旁)

⑦烧哥肥肠鱼

从外表真看不出这是一家火爆馆子,主打肥肠鱼,自己称鱼,有花鲢和草鱼,做好了一锅端上来直接吃,不得不说非常入味儿!

微辣锅底并不算辣但是足够有味儿,吃到后面还可以加烫菜,火锅吃法~

鱼非常嫩滑,肥肠的软硬适中,味道非常好,吃在嘴里软糯,小伙伴说肥肠比鱼好吃,喜欢吃肥肠的胖叽一定不要错过咯!

参考人均:61元

地址: 大坪支路12号附3号1-9(第怡菜市场)

⑧翠云水煮鱼

翠云的水煮鱼便是风靡全国的沸腾鱼“鼻祖”—鱼现点现杀,新鲜不必多说,汤汁麻辣鲜香,鱼肉完全入味,叫人停不了筷子。

环境比较卫生,嘿多人都说服务态度不好,不过吃货妹觉得想要服务好,阔以去星级酒店哈!

服务员刚端上桌的时候,鱼上全是辣椒和花椒的身影,扑鼻的麻辣香气着实诱人。鱼肉很嫩,很入味,刺也不算多。打底的豆芽嘿下饭。

参考人均:85元

地址:双龙大道426-428号

⑨巴香苑乌鱼府

这家乌鱼花门面其实很不起眼,是栋上了年代的老洋房。一共有三层楼,二楼和三楼都可以看江景。晚上来,吃着乌鱼,看看夜景,又是另外一番感觉了。

不同于其它乌鱼店的是,巴香苑的乌鱼是煮好了直接给你端上来的,鱼肉煮的刚刚好,鲜嫩无比。里面有酸萝卜,面块,还可以另外点菜。

乌鱼花切得超薄,野山椒味有点浓,鱼肉细嫩少刺。登上巴香苑的顶楼,喝一碗鱼汤,巨开胃。

参考人均:74元

营业时间:10:00-22:00

地址:轻轨2号线佛图关站a出口出站,步行15分钟左右即到

以上就是今天吃货妹奉上的吃鱼地图,欢迎嘴测欢迎吐槽,爱吃鱼的胖叽们还有啥子私藏的鱼馆子,留言区聊起哈!

(图文/重庆吃货王,版权归原作者所有,如有侵权请私信联系删除)

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